Легке здорове харчування за бюджетом на двох

Ми з чоловіком одружилися чотири місяці тому. Ми швидко дізналися, що двоє людей дорівнює подвійним клопотам, посуду, пральні тощо. Так важко було знайти час, щоб просто побути разом і зробити щось цікаве.

Чому прагнути харчуватися здорово за рахунок бюджету?

Ми з чоловіком на власному досвіді переконались, як важко встигати за приготуванням їжі, прибиранням та повсякденними обов’язками в житті квартири. Як результат, у нас з’явилася звичка їсти на вулиці. Ми витратили майже 700 доларів за місяць лише на їжу. Це була навіть не вишукана їжа; це була їжа McDonald's, Wendy's та Burger King. Ми не їли здорово (і це показало). У підсумку у нас виникли не лише фінансові проблеми, а й здоров’я.

Наша мета - заощадити якомога більше грошей, щоб виплатити всі наші студентські позики та машину. Для досягнення цієї мети нам довелося внести кілька кардинальних змін.

Наші дві стратегії

Ми хотіли зменшити наш щомісячний продовольчий бюджет до 100 доларів. Ми хотіли харчуватися здоровою, збалансованою їжею, яка могла б відповідати не лише нашим фінансовим цілям, але і цілям охорони здоров’я. Тепер, як обговорювалося вище, у нас не було маси часу на приготування їжі. Як результат, ми обираємо дві стратегії, щоб допомогти нам:

Мікрохвильові бурріто Costco
Великі порційні страви

Як ми економили на сніданку та обіді

Ми їли два заморожені бурріто Costco принаймні один прийом їжі на день. Загальна вартість цього одного прийому їжі в кінцевому підсумку становить 66 центів кожен або 1,32 долара х 30 (днів) = 40 доларів. Непогано, так?

На сніданок та вечерю ми використовували стратегію великих партій. Ось що ми зробили:

Я зробив одну сковороду або з запеченої вівсяної каші, або з запеченого хеш-коричневого (обоє мають велику кількість білка і достатньо ситні, щоб доставити вас на обід). Рецепти запечених хеш-коричневих і вівсяних пластівців можна знайти в будь-якій пошуковій системі рецептів. Один лоток будь-якого з цих коштує близько 4 доларів і складається з 8 страв. Давайте підрахуємо: 8 страв, розділених двома людьми, - це теплий домашній сніданок на 4 дні. Це долар на день за сніданком на двох! Це робить цілий місяць сніданку лише 30 доларів.

Як ми економили на вечері та закусках

Великі вечері - це чудово. Я люблю робити великий салатник і їсти його на вечерю протягом трьох-чотирьох днів. Це здорове закінчення напруженого дня і допомагає нам спалювати калорії протягом ночі. Якщо нам так хочеться, ми іноді маємо з салатом скибочку часникового хліба. В основному, Оливковий сад, за винятком того, що він вдесятеро дешевший. Великий мішок шпинату, який коштує п’ять доларів, ми купуємо в Costco. Також ми отримуємо мішок доларової моркви на один долар, який потрібно натерти в салат. Додайте трохи оливкової олії, трохи перцю та морської солі - і все готово! Шпинат та морква зберігаються у нас близько двох тижнів. 6 доларів на кожні два тижні означають, що це коштує нам лише 3 долари на тиждень або 20 центів за порцію. ОЦЕ ТАК!

Якби ви додали в коробку з 28 гранолами в 12 доларів (також у Costco), ви все одно були б у межах вашого діапазону цін.

Давайте все це складемо!

30,00 доларів на сніданок

$ 40,00 за обід

$ 12,00 за вечерю

82,00 $ загалом!

94,00 дол. США Якщо додати батончики граноли

Але почекайте, є ще…

Що робити, якщо салату недостатньо?

Зараз ви можете думати: "Це БОЗЕМЛІ." Запевняю вас; можливо. Я схудла на 20 кілограмів і щаслива та здорова.

Зараз ви також можете подумати: "Я не думаю, що салат і шматок тосту наповнять мене". Нічого страшного. Причиною того, що я залишаю трохи місця для хитання, є те, що кожна людина має гнучкість. Наприклад, люди, які займаються спортом після обіду, можуть захотіти трохи більше білка разом із салатом. Додавання вареного яйця, квасолі або курки трохи розсипає його. Це також залишає місце для випадкового десерту чи гарної вечері в місті.

Деякі поради та підказки

Примітка про курку: Ми з чоловіком іноді купуємо куряче м’ясо у ресторані нашого місцевого продуктового магазину. Це коштує менше 8,00 доларів, вам не потрібно готувати його, не потрібно очищати безлад від його приготування, і воно вже в добре закупореному контейнері. Кожні два тижні ми купуємо одну курку-гриль. Ми розбираємо його і заморожуємо половину в мішках на блискавці або пластикових контейнерах. Це робить так, що ми маємо свіжу курку на наступний тиждень.

Примітка про хліб: Ми купуємо цільнозерновий хліб і зберігаємо його в морозилці. Заморожування допомагає залишатися свіжим. Якщо ми готуємо його з вечерею, він чудово підсмажується за заморожений. Крім того, якщо ви обідаєте далеко від дому, ви можете запакувати сандвіч з куркою. Просто використовуйте заморожений нарізаний хліб, частину шпинату з салату, частину курячого гриля та трохи майонезу, вуаля! До того часу, як ви пообідаєте, хліб розморозиться, і ваш бутерброд не стане мокрим безладом.

Коротко

Будь-хто може харчуватися здорово за бюджет. Це просто питання зміни способу життя та використання деяких ключових стратегій.

Отже, як ви харчуєтесь здорово за бюджет?

Будь ласка, поділіться своїми коментарями.

Дякую!