Насолоджуйтесь кава-брейком! візьміть шведську "фіку"

Моя улюблена чашка для міцної гарячої кави!

Thougtforce

Ви іноді почуваєтесь трохи винними, коли робите кава-брейк на роботі? Насправді не слід, бо кава-брейк може бути позитивною справою як для вас, так і для вашої роботи. Кава-брейк також може мати успіх на першому побаченні і є важливою соціальною подією. Прочитайте про те, як взяти кава-брейк по-шведськи, або як ми це називаємо; давайте мати fika!

Слово "fika" є типовим шведським словом, і, наскільки мені відомо, подібного слова в іншій мові немає. Фіка - це не просто випити кави або зробити паузу, це набагато більше, і найголовніше з фікою - це соціальний аспект.

Який час протягом дня є правильним часом для шведської фіки?

У Швеції більшість людей приймають фіку кілька разів на день, і оскільки ми робимо багато фіки, ми повинні розподіляти кава-брейки рівномірно протягом дня; у нас є ранкова фіка, післяобідня фіка, фіка після обіду, вечірня фіка і коли-небудь протягом дня ми, ймовірно, також приймаємо швидку фіку. Слово fika може означати різні речі залежно від місця, ситуації та того, що їсти. Але в цій статті я дотримуватимусь значення fika як чашки кави чи чаю та чогось маленького, щоб поїсти.

Інший спосіб описати, як ми розподіляємо шведську фіку протягом дня, це: ми п’ємо каву на сніданок, обід, вечерю та вечірню їжу, а також між цими прийомами їжі є фіка!

Отже, як бачите, будь-який час протягом дня - саме час для фіки!

Деякі факти про каву у Швеції

Швеція входить до числа найкращих країн, коли йдеться про споживання кави, порівняно з населенням.

Дорослі шведи споживають в середньому 1200 чашок кави на рік, або 11 кілограм відьми означає, що кожна доросла людина випиває чотири чашки на день.

Фінляндія є найбільшим споживачем кави з 12,8 кг на дорослого громадянина на рік.

Трохи історії про каву у Швеції

Пити каву або пити фіку - це стара традиція у Швеції, яка вже давно є культурою. Кава надійшла до Швеції приблизно в 1670 або 1680 році і спочатку вважалася лікарською відьмою, яку можна було придбати лише в аптеці. Смак до кави стрімко зростав, і перші кав'ярні через деякий час відкрились, і їх слід було ще багато. Кава все ще є соціальним напоєм номер один у Швеції, навіть якщо багато шведів також п'ють багато чаю

Історично склалося щонайменше сім різних печива і переважно більше семи, коли подавали каву, а захід називали kafferep по-шведськи (кавова мотузка англійською мовою). Це було своєрідне правило неписаного ярлика, і історично це також був спосіб змагатися між домогосподарками, демонструючи як стандарт, так і майстерність. Слово kafferep по-старому, на жаль, було пов’язано з плітками між жінками, але я думаю, що це було важливою соціальною подією для домогосподарок. На сьогоднішній день ми не так часто використовуємо слово kafferep, але його можна вживати, коли більше двох людей п’ють каву та розмовляють.

Моє споживання кави протягом звичайного дня

• Дві, а іноді і три чашки кави зі сніданком
• Одна чашка кави о 9:30, фіка
• Одна чашка після обіду о 12:30
• Одна чашка о 14:30, фіка

Іноді я зустрічаю друзів у місті та випиваю чашку-другу на фіку.

Зазвичай я не п’ю каву пізніше, ніж близько 18:00 вечора, бо не можу заснути, якщо п’ю каву до пізньої ночі.

Де саме місце для шведської фіки?

Ви можете мати фіку практично скрізь і за будь-яких обставин. У нас є фіка вдома, на роботі, в місті в кафе чи в парку, в школі, в лісі, на полі, в тренажерному залі, на човні на морі, на пляжі, в сусідньому будинку, у ліжку, у перукарні та в кожному магазині, де є кавоварка, кавоварка або навіть у спа-центрі. Ми можемо влаштувати фіку в продовольчому магазині, на ринку, на спортивних заходах, на похоронах, дні народження чи весіллі. Ми можемо випити фіку перед вечерею, а також чашку після вечері. Ми можемо провести фіку, коли ми розмовляємо по телефону, коли ми подорожуємо на машині, автобусі чи на метро, ​​або навіть коли робимо покупки з друзями. Коли ви замовляєте вечерю чи обід у ресторані, у Швецію зазвичай входить одна чи дві чашки кави.Крім правил немає, крім того, що цілком нормально мати фіку скрізь, де ти знаходишся і коли завгодно!

Що таке фіка?

Стільки різних смаків кави!

Thougtforce

На мою думку, найкраща кава готується з Перколятором!

Thougtforce

Кава

У продуктовому магазині можна придбати кілька різних сортів кави, і ви можете отримати каву будь-яким способом. У продуктових магазинах є кава з усього світу, і це може бути важкою роботою, щоб знайти правильний сорт для вас.

Перше, що вам потрібно вирішити, це те, як ви хочете зробити каву; варене, заварене, преццо або кава, виготовлена ​​на вдосконаленій кавоварці.

Після цього ви повинні визначити смак і силу, яку хочете. Особисто я віддав перевагу каві, яка вариться і вариться з сильним смаком і міцністю, що відьма дає мені каву як гарячу, так і досить міцну.

Протягом останніх років відбувся вибух нових способів пити каву, і Швеція, здається, прийняла всі типи світового способу пиття кави і зробила їх шведськими. Тепер ви можете відвідати наймодніші кав’ярні та вибрати кафе латте, чай латте, еспресо, фраппіно, кава маккіато, капучино, а також можна поєднати каву з мінеральною водою.

Особисто я все ще вважаю за краще пити свою каву чорною і без цукру.

Шведська Семла

Thougtforce

Шведський wienerbröd, данська випічка.

спільнота wikimedia

Шведська канельбулле, рулет з корицею, домашнє!

тигфорс

Що їсти на фіку!

На фіку можна їсти майже все, що завгодно, але у Швеції є кілька видів тістечок та тістечок, які частіше їдять.

Найпоширенішою випічкою у лютому в Швеції є шведська семла. Семла - це велика смачна пшенична булочка з мигдальною пастою і пухнастим шаром крему зверху.

Ще однією випічкою, яку я можу порекомендувати, є датська відьма-кондитерська, яку ми називаємо wienerbröd. Це одне з моїх особистих улюблених, оскільки немає нічого, що може скласти конкуренцію свіжому, недавно випеченому данському тісту з крихкою текстурою та прекрасним ванільним соусом посередині та цукровою пудрою зверху.

Окрім вищеописаної випічки, є набагато більше тістечок, які часто зустрічаються на шведській фіці, такі як тістечка Наполеона, тісто Будапешта та тісто Густафа Адольфа, щоб лише згадати деякі. Або ви можете взяти маленьке печиво, трохи морозива або чізкейку до своєї фіки, якщо ви віддаєте перевагу чомусь меншому. Все, що можна їсти на фіку!

Але найпоширенішою їжею на шведській фіці в будь-який час року повинна бути канельбулла! Канельбулле - це, в основному, пшенична булочка, наповнена корицею, цукром та маслом та перловим цукром зверху.

Уявіть собі фіку з домашніми булочками з корицею! Це невимовно відчуття смаку, яке потрібно випробувати. Перегляньте відео нижче, щоб отримати рецепти та інструкції, як приготувати булочки з шведською корицею, спробувати їх і насолоджуватися!

Рецепт та інструкція, булочки з корицею шведською

Традиційні торти та тістечка на фіку

Протягом року трапляються випадки, коли потрібні певні пиріжки чи тістечка на фіку.

З грудня до Великодня

Типовою випічкою у Швеції для фіки в цей час є відьма Semla - це пшенична булочка, наповнена мигдальною пастою та вершками.

Шведський національний день 6 червня

У шведський національний день ми їмо кондитерські вироби, що складаються з мазаринового дна, увінчаного полуницею, мелісою та шведським прапором.

Святвечір

Типовою випічкою на Святвечір є кремовий пиріг, який ми зазвичай їмо після танців навколо травня, а також пізніше вночі.

12 грудня Люсія

12 грудня ми святкуємо Лючію у Швеції, а типовим пирогом та тістечком для Люсії є Ginger Thins та Lussebullar. Люссель - це пшенична булочка з шафраном та родзинками.

Деякі слова, які добре знати, пов’язані з fika

Слово fika є іменником і є типово шведським. Але fika - це також дієслово і означає спілкуватися під час пиття кави.

Påtår - whitch означає поповнення кави.

Kaffehalv - означає чашку кави з половиною чашки або менше, залежно від вашого смаку, з лізером, бажано шведською маркою Renat.

Kafferep - що в перекладі з англійської означає “кавова мотузка”. (Див. Пояснення вище у розділі «Історія кави у Швеції»)

Fikabröd - англійською мовою хліб fika, що означає все, що ви їсте на фіці

Sju sorters kakor - що означає сім видів печива, що було мінімальною кількістю різних видів печива, яке, коли історично вважалося достатнім для справжнього kafferep.

Меланмал - фіка - це шведський меланмал, що означає прийом їжі між будь-якими іншими більш звичними прийомами їжі, такими як сніданок, обід або вечеря.

Го-фіка, го-фіка - це фіка з особливо смачними солодощами, печивом, тістечками або тістечками. Це справжнє задоволення, і го-фіка може бути різним для різних людей, тобто все, що вам дійсно подобається.

Переваги, які ми отримуємо від fika

Незважаючи на те, що існує величезна кількість різних способів пити каву та величезна кількість фікабродів, найголовніше - це розслаблений момент і якась хороша компанія.

Ми також будемо краще працювати на роботі, якщо візьмемо фіку.

Фіка на роботі - це ідеальний і природний спосіб спілкуватися та створювати колективи зі своїми колегами. Ми почуваємось краще, коли спілкуємося з іншими людьми, і це змушує нас краще працювати разом. Ми бачимо наших співробітників таким чином, як зазвичай не бачимо інакше під час роботи. Це також спосіб спорожнити мозок і поговорити про особисті речі, які не пов’язані з роботою. Поділитися особистими речами створює розуміння, а також відчуття того, що ти є командою, спільнотою. І навіть якщо ви говорите про роботу під час фіка, ви отримаєте вигоди у вигляді часу для обміну інформацією, отримання, а також надання нових ідей щодо проблем, з якими ми можемо зіткнутися у своїй щоденній роботі. Фіка - це чудовий спосіб для співробітників, а також менеджерів зустріти неформальну інформацію та поширити інформацію про організацію.

Фіка дає нам хвилинку відпочинку, можливість наповнити наш мозок натхненням від інших і час перевірити ідеї та думки на інших.

Найкраще місце для розмови з кимось із знайомих - біля кавомашини на роботі чи в громадському місці. Навіть шведу легко розмовляти біля кавомашини або в черзі перед кавоваркою. Завжди є що сказати, наприклад; як працює ця машина? Або; потрібен час, щоб дістати тут чашку! Або; чи смачний тут кава? Або звичайний; ти часто сюди ходиш?

Якщо ви хочете бути справді популярним серед своїх співробітників, ви можете зробити з них справді хорошу фіку. Це справді хороший спосіб отримати нового друга, і всі будуть щасливі та вражені вашою щедрістю.

Фіка на роботі важлива!

Наша кавоварка на роботі

1/2

Фіка - чудова річ на першому побаченні!

Фіка - ідеальне перше побачення, оскільки фіка - дуже поширена справа, і попросити когось на фіку - це не така вже й велика справа, як запросити когось на вечерю. Фіка - це розслаблений спосіб пізнати один одного, і якщо він з якихось причин пішов не так, жоден з вас не зробив великої втрати ні в грошах, ні в престижі.

Але є одне, про що вам слід подумати, коли ви просите когось про фіку, - це вибрати правильний торт для вашого файлу. Виберіть торт відьму легко їсти і зверніть увагу на своє побачення. Пізніше, коли ви будете краще знати одне одного, ви зможете з'їсти всю бажану вершкову випічку, але для першого побачення краще взяти щось маленьке або просто чашку кави або чаю.

Чи маєте ви кваліфікацію, щоб мати шведську фіку?

Для кожного питання виберіть найкращу відповідь. Клавіша відповіді знаходиться нижче.

1. Де можна взяти фіку?
   • Де завгодно і скрізь
   • Ви повинні сісти за стіл
2. Що можна їсти на фіку?
   • Все, що вам подобається
   • Кориця
3. Чи попросити когось піти та взяти фіку зробить вас більш популярними?
   • Ні!
   • Так Так!
4. Що можна пити на фіку?
   • А миттєво
   • Кава або чай
5. Яке єдине правило навколо фіки?
   • Тут немає правил, нічого не йде!
   • Так, це має бути соціальна річ!
6. Що найважливіше взяти з собою на фіку на вулиці влітку?
   • Ковдра, на якій можна сісти
   • Цукор, молоко або вершки
7. Що слід купити на фіка на першому побаченні?
   • Щось, що легко їсти, оскільки вам слід зосередитись на своєму побаченні, а не на випічці
   • Найбільша випічка
8. Що таке шведський kafferep?
   • Фіка з щонайменше сімома видами печива або випічки
   • Фіка, що сидить на мотузці

Ключ відповіді

1. Де завгодно і скрізь
2. Все, що вам подобається
3. Ні!
4. Кава або чай
5. Так, це має бути соціальна річ!
6. Цукор, молоко або вершки
7. Щось, що легко їсти, оскільки вам слід зосередитись на своєму побаченні, а не на випічці
8. Фіка з щонайменше сімома видами печива або випічки

Інтерпретація вашого рахунку

Якщо ви отримали від 0 до 2 правильних відповідей: Ви не кваліфіковані, щоб мати фіку. Вам потрібно серйозно вивчити і наполегливо попрацювати над своїми соціальними навичками.

Якщо ви отримали від 3 до 4 правильних відповідей: Вам потрібно більше постаратися, щоб стати поміркованим членом шведської фіки. Прочитайте статтю ще раз!

Якщо ви отримали від 5 до 6 правильних відповідей: Ви збираєтеся стати популярним учасником будь-якої фіки.

Якщо ви отримали 7 правильних відповідей: Ви вже є популярним учасником будь-якої фіки в будь-якому місці. Просто продовжуйте тренуватися і насолоджуйтесь кожною фікою.

Якщо ви отримали 8 правильних відповідей: Ви повинні бути шведом, оскільки ви майстер фіка. Насолоджуйтесь і продовжуйте хорошу роботу!