10 речей, про які я дізнався від своїх бабусь і дідусів у епоху депресії

З Вікісховища: "Молода мама-перелітниця, яка родом з Техасу. За день до того, як було зроблено фотографію, вона зі своїм чоловіком подорожувала в 35 кілометрів, щоб збирати горох. Вони працювали по 5 годин і разом заробляли $ 2,25".

Доротея Ланге, Відділ економічної інформації, Бюро аграрної економіки, "класи":}] "data-ad-group =" in_content-0 ">

1. "Кредитні картки дивні"

Хоча ідея купувати зараз і платити пізніше давня, кредитні картки є відносно новими, перша - Diners Card, яка дебютувала в 1950 році. Обидві мої бабусі вважали, що заборгувати за дрібнички - погана ідея.

У підлітковому віці мене дратувало те, що бабуся вважала, що відвідування ресторану було жахливим розтратою. Вона засмучувала б мою маму, що часом спричиняло сімейні тертя. Але потім вона виявилася права стосовно кредитних карток.

Я би хотів, щоб я їх слухав. Я думаю, що кредит може допомогти скласти кредитну оцінку, лише якщо ви дисципліновані у своєму підході. У свої 20 років я не мав цієї дисципліни і дорого за неї платив протягом десятиліть.

2. Знання різниці між бажаннями та потребами

У бабусь і дідусів була чітка грань між необхідним і легковажним щодо матеріальних благ. Я не знаю, чи вони насправді сіли за ручку та папір, щоб скласти план бюджетування, але їхнє ставлення до кредиту явно переносилося на те, щоб залишатися в межах своїх можливостей, таку позицію, яку можна підсумувати як не витрачати те, що вам подобається мати.

3. Переробка як спосіб життя

Діти епохи депресії, природно, займалися повторним використанням, переробкою та переробкою. Нові примхи - сади на вашому подвір’ї, пошук старих предметів - все це робилося раніше з необхідності. Зручний одяг та покупка ощадливих магазинів - це лише подарунок для обох сторін моєї родини.

4. Виправлення самостійно або обмін товарами та послугами

У нашій культурі викидання ремонту зламаних речей та обміну товару майже здаються новинками. Виправлення незначних проблем із транспортним засобом, а також побутових речей було вродженим бажанням для тих, хто не має коштів, просто "віднести його до магазину". Але взяти його до магазину навіть стало старовинним капелюхом.

Ви пам’ятаєте майстерню з кутового взуття? Я так роблю, і цього вже давно немає. Звичайно, ми можемо відремонтувати власні товари, і існують рухи ремонту та обміну, які відстоюють це основне поняття самодостатності. Сподіваємось, ми ніколи не втрачаємо цей інстинкт.

У Скотт-Рані, Західна Вірджинія, де багато шахтарів були безробітними, включаючи батька цієї сім'ї.

Льюїс Хайн через Wikimedia Commons

5. Збереження на дощовий день

Багато готувальників, яких часто зображують як параноїчну роботу з горіхами, просто слідують старому звичаю здорового глузду - економити на чорний день. Незалежно від того, ідентифікуєтесь ви з терміном підготовка чи ні, якщо ви економите готівку та товари зараз для подальшого використання, тоді ви відпрацьовуєте навички готовності. У моїх бабусь і дідусів був величезний сад, коли я була маленькою, і мої бабуся та тітки могли б багато бушелів продуктів відкласти через зиму.

6. Пошук більш творчих засобів розваги

Голівуд вступив у свої права в цю епоху. Фільми для багатьох були втечею від похмурої реальності, але такий вид розваг був особливим задоволенням. У цей час радіо було ще більш помітним, але багато хто залишався на власний розсуд, коли справа доходила до розваг.

Мої бабуся і дідусь були частиною останнього покоління, перш ніж телебачення стало основним продуктом домашнього господарства. Перебування на свіжому повітрі, прогулянки, настільні ігри та читання були найкращими розвагами, нагадаю, вони заохочували нас брати участь. Я вважаю, що люди будь-якого покоління можуть бути творчими, якщо намагаються, але коли є 300 каналів і нічого не відбувається, і ми все одно дивимося, ми затримуємо власний творчий потенціал.

7. Передача їжі у подарунок

Мій батько був найстаршим із восьми дітей. Як ви можете собі уявити, дарування різдвяних подарунків може стати фінансово обтяжливим для всіх цих дітей та великих дітей. Але всі їдять, і бабусине яблучне масло було різдвяним подарунком, якого я чекав роками. У неї та моїх тітушок був би день консервування, де б вони робили горщики з цим ремеслом і могли його роздати банки на Різдво. Інша тітка влаштовувала в своєму будинку день випікання печива, і ми всі знали, що отримуємо тарілки з делікатесами, щоб взяти їх додому як частину нашого подарунка.

8. Серйозно ставлячись до крафта та саморобки

Моя любов до ремесел походить від бабусь. Одна з них навчилася в’язати гачком від угорського іммігранта, і вона, в свою чергу, навчала мене в дитинстві. Я все ще дорожу тим, що зараз вважаю реліквією від неї. Зазвичай вони були універсальними в тому, що більшість із нас могли використовувати такі речі, як прикраси, ванна та кухонні предмети.

Подарунки не були єдиними предметами ручної роботи. Я навчився основних навичок шиття у мами, яка навчилася їх у мами. На сьогоднішній день я не швачка, але я можу слідувати зразку і можу зробити базовий комплект штор і зробити прості переробки одягу, коли мені це потрібно.

9. Пристосування до часу

Моя робота, як і багато інших, все частіше передається на аутсорсинг. Мої бабуся і дідусь пристосувались до ймовірного безробіття там, де вони жили, виїжджаючи з домів та сім'ї, яку вони знали, їхати туди, де працювали на півночі США, що сьогодні не здається такою великою справою, але будучи південником того покоління, моя бабуся це описала як "ціла інша країна".

Я адаптуюсь по-своєму, створюючи різні потоки доходу, і планую ще раз змінити кар’єру після вивчення нової професії.

Фотографія супової кухні під час депресії

Національна адміністрація архівів і архівів США, через

10. Знання, чого не можна робити

Одні з найкращих уроків, які ми отримуємо від своїх попередників, - це ті, які вчать нас, як не поводитися. Ностальгія - це солодко, але не все її тріщини. Ми можемо шукати у своїх бабусь і дідусів натхнення, не приймаючи застарілих поглядів. У той час, як підтягування себе за допомогою підходів до завантаження було поширеним серед живих під час Великої депресії, також був неймовірний відчай. Про заслуги «Нового курсу» президента Рузвельта та його довгострокові наслідки досі дискутуються, але деякі програми в той час допомагали голодуючим та безробітним.

Іноді стоїцизм спрацьовує, але ми також повинні знати, коли звертатись за допомогою. Це було важко для моїх бабусь і дідусів, і моя бабуся відмовляла в допомозі і залишалася в жорстоких стосунках все своє подружнє життя, поки не померла.

Ця "ціла інша країна", в якій я виховувався, не була і не є досконалою. Моя північна бабуся відверто виступала проти расизму в своїй церкві, оскільки в 1950-х рр. Прийняла християнство і була піддана остракизму. Однак, виходячи з її релігійного екстремізму та її особистості, я не вірю, що вона б говорила про будь-які інші «ізми», якби вона була ще жива. Її лицемірство і південь, яку бабуся по батькові знала, де, за її словами, меншинам доводиться йти по інший бік вулиці - "саме таким, яким він був", звичайно, це не ностальгічне минуле, до якого я хочу повернутися.

Думки моєї бабусі в Кентуккі еволюціонували в подальші роки, і вона знала, що сегрегація була неправильною. Як не дивно, але якби вона була жива сьогодні, її вважали б більш освіченою щодо раси, ніж певні верстви суспільства, які хочуть повернутися до якогось міфічного ідеалу 1950-х.

Я, безумовно, більш соціально відкритий, ніж мої бабуся і дідусь. Права меншин та жінок були значно обмежені в попередні десятиліття, і права ЛГБТК не були предметом відкритого обговорення за обіднім столом або в широкому суспільстві. Я не вірю, що соціальне відставання допоможе нам економічно чи морально. Серед соціальної тривоги, яку ми переживаємо, я все ще вірю, що ми можемо зробити краще.

Опитування щодо економних звичок

Перлинний чай Granny T's: економна розкіш

Я хотів закінчити позитивно на честь ощадливості та пристосованості. У дитинстві бабуся подавала мені те, що вона називала перловим чаєм. Це простий теплий молочний напій, який вона видавала таким розкішним. Коли я був дитиною, я думав, що це особливе задоволення, і смак до нього залишився у мене.

Це зовсім не справжній чай. Я вважаю, що називати його перловим чаєм - це спосіб для батьків у епоху депресії зробити його звуком особливим, а не тим, що вони подавали, щоб молоко вистачило, щоб заощадити гроші. Я люблю мати його перед сном, оскільки він має заспокійливий ефект. Це не слід плутати з чаєм, відомим під тією ж назвою, який має тайванське походження, який також називають міхуровим. Необхідними трьома інгредієнтами є вода, мед та випароване молоко.

Спочатку закип’ятити трохи води.
Наповніть кип’яченою водою кухоль на 6-8 унцій приблизно на три чверті.
Додайте 1-2 чайні ложки меду в гарячу воду перед додаванням молока. Тепло допомагає меду легше розчинятися.
Додайте приблизно 1-2 унції випареного молока і перемішайте.

Це все. Ви також можете використовувати звичайне молоко, але випарене молоко стало більш популярним під час депресії, оскільки воно було стабільним на полицях. Мені смак, який він додає до цього напою, подобається краще, ніж звичайне молоко. Але деякі люди ненавидять речі, тому просто експериментуйте на свій смак. Ви також можете віддати перевагу більш високому співвідношенню молока та води.

Мені подобається перловий чай саме так, як його готувала бабуся, але ви можете спробувати кілька варіантів, щоб джазувати його. Спробуйте інший підсолоджувач або взагалі жоден. Додайте спеції, посипавши зверху трохи кориці, мускатного горіха, імбиру або легкого дотику какао.

Насолоджуйтесь.

Заспокійливий перловий чай перед сном.

irislynn, Pixabay

Що з вами? Чи є у вас родичі епохи депресії? Чи мали вони вплив на те, як ти живеш своє життя?

Карі Поулсен з Огайо 05 вересня 2017 року:

Мої батьки народилися в кінці депресії. Вони навчились ощадливих шляхів від батьків і передали їх своїм дітям. У нас завжди був сад, і мама одягала наш одяг, коли ми були молодими.

Я все ще думаю, що сад - це необхідність, ха-ха. Що марно купувати кабачки. Я все ще зберігаю запасне обладнання та кнопки. Повторне використання, переробка та повторний цикл - це спосіб життя.:)