Зберігання їжі в морозильній камері економічне?

Сьогодні в багатьох американських домогосподарствах є одна або декілька морозильних камер, призначених для довгострокового зберігання продуктів. Наявність і зберігання морозильної камери з їжею, залишками їжі та м’ясом має різні переваги. Залежно від типу їжі, яку ви заморожуєте, в деяких випадках псування можна запобігти до 18 місяців. Це може допомогти зменшити кількість поїздок у продуктові магазини, які вам потрібно здійснити, і допоможе вам отримати прибуток від продажних цін, коли вони з’являться. Морозильна камера також добре допомагає вам скористатися потенційною економією покупки оптом. Крім того, якщо ви втратите роботу або трапиться щось інше, що заважає вам купувати більше їжі (або заробляти більше грошей), ви, швидше за все, зможете вижити тиждень і більше з їжею, що зберігається у морозильній камері та в коморі.

З усіма великими перевагами володіння морозильною камерою виникає питання: чи дійсно економічно заморожувати їжу, особливо у світлі збільшення витрат на електроенергію? Іншими словами, збереження їжі в морозильній камері у вас будинку економить чи коштує вам грошей?

Початкова вартість морозильної камери

Вартість придбання морозильної камери повинна враховуватися в рівнянні при спробі відповісти на це питання. Початкова вартість морозильної камери буде сильно відрізнятися залежно від марки, розміру, стилю та характеристик, які ви бажаєте. Щоб відповісти на це питання, я дослідив цілий ряд морозильних камер та їх відносні витрати. У таблиці нижче наведено зразок 37 морозильних камер та їх ціну станом на 2018 рік.

Ціни отримані у кількох інтернет-магазинів.

Бренд	Номер моделі	Стиль	Об'єм (cuft)	Ціна ($ USD)	Вартість за обсяг ($ / куфт)
Чарівний кухар	MCUF3W2	Вертикально	3.0	161,00 дол. США	53,67 дол
Хаєр	HFC3501ACW	Грудна клітка	3.5	169,00 дол	48,29 дол
Денбі	DCF038A1WDB-3	Грудна клітка	3.8	199,00 дол	52,37 дол
GE	FCM5SKWW	Грудна клітка	5.0	209,00 дол. США	41,80 дол
Чарівний кухар	HMCF5W2	Грудна клітка	5.2	169,00 дол	32,50 дол
Денбі	DCF055A1WDB1	Грудна клітка	5.5	271,99 дол	49,45 дол
Фрігідер	FFFU06M1TW	Вертикально	5.8	$ 299,00	51,55 дол
Чарівний кухар	HMCF7W2	Грудна клітка	6.9	199,00 дол	28,84 дол
GE	FCM7SKWW	Грудна клітка	7,0	239,00 дол. США	34,14 дол
Амана	AQC0701GRW	Грудна клітка	7,0	229,00 дол. США	32,71 дол
Хаєр	HF71CM33NW	Грудна клітка	7.1	199,00 дол	28,03 дол
Фрігідер	FFFC07M1TW	Грудна клітка	7.2	229,00 дол. США	31,81 дол
Фрігідер	FFFC09M1RW	Грудна клітка	8.7	349,00 дол. США	$ 40,11
Хаєр	HFC9204ACW	Грудна клітка	9.2	329,00 дол. США	35,76 дол
GE	FCM11PHWW	Грудна клітка	10.6	$ 359,10	33,88 дол
Фрігідер	FFFU13M1QW	Вертикально	12.8	$ 449,10	$ 35,09
Фрігідер	FFFU14F2QW	Вертикально	13.8	497,70 дол	36,07 дол
GE	FUF14DLRWW	Вертикально	14.1	584,10 дол	41,43 дол
Фрігідер	FFFC15M4TW	Грудна клітка	14.8	428,40 дол	28,95 дол
Майтаг	MZC31T15DW	Грудна клітка	14.8	467,10 дол	31,56 дол
Вир	WZC5415DW	Грудна клітка	14.8	512,00 дол	34,59 дол
Вир	WZC3115DW	Грудна клітка	15,0	467,10 дол	31,14 дол
Майтаг	MZF34X16DW	Вертикально	15.7	557,10 дол	35,48 дол
Фрігідер	FFFH17F2QW	Вертикально	16.6	528,30 дол	31,83 дол
GE	FUF17DLRWW	Вертикально	17.3	674,10 дол	$ 38,97
Фрігідер	FFFU17M1QW	Вертикально	17.4	497,70 дол	28,60 дол
Вир	WSZ57L18DM	Вертикально	17.7	$ 1439,10	81,31 дол
Фрігідер	FGFU19F6QF	Вертикально	18.6	1529,10 дол	82,21 дол
Фрігідер	FFFC20M4TW	Грудна клітка	19.8	674,10 дол	34,05 дол
Фрігідер	FFFH20F2QW	Вертикально	20,0	$ 628,20	31,41 дол
Фрігідер	FGVU21F8QF	Вертикально	20.5	1079,10 дол	52,64 дол
Фрігідер	FFFH21F6QW	Вертикально	20.5	899,10 дол	43,86 дол
Фрігідер	FFFU21M1QW	Вертикально	20.9	719,10 дол	34,41 дол
Фрігідер	FUF21DLRWW	Вертикально	21,0	$ 809,10	38,53 дол
GE	FCM22DLWW	Грудна клітка	21.7	764,10 дол	$ 35,21
Вир	WZC3122DW	Грудна клітка	21.7	764,10 дол	$ 35,21
Фрігідер	FFFC25M4TW	Грудна клітка	24.8	764,10 дол	30,81 дол

Далі наведено графік, що показує вартість морозильної камери порівняно з місцем для зберігання.

Відносна вартість морозильних камер порівняно з обсягом їх зберігання

CWanamaker

Ви можете чітко помітити тенденцію до зростання ціни порівняно з обсягом зберігання. Цікаво зауважити, що підвищення ціни в основному є лінійним (за винятком кількох випадків), що означає, що вартість кубічного фута сховища є дещо постійною. Середня вартість кубічного фута сховища для морозильних камер становить 35,77 дол. США, тоді як вартість кубічного фута сховища для вертикальних морозильних камер становить 44,81 дол. США. Середня початкова вартість усіх морозильних камер у зразку становить 522,76 доларів США та має обсяг зберігання 13,2 фунтів. Інша цікава річ - вертикальні морозильні камери коштують значно дорожче, ніж морозильні.

Морозильна камера моєї родини.

CWanamaker

Довгострокова вартість морозильної камери

Тривалість життя типової морозильної камери становить близько 20 років, і вони потребують лише мінімального обслуговування. Більшість морозильних камер потребують лише періодичного розморожування та видалення накопиченого пилу / сміття з будь-яких вентиляторів або каналів. Тому витрати на утримання будуть ігноруватися при аналізі довгострокових витрат на володіння. З огляду на це, реальна вартість володіння морозильною камерою полягає у використанні електрики.

Подібно до початкової вартості придбання морозильної камери, використання електрики змінюється залежно від конструкції та ефективності морозильної камери. Вартість електроенергії також залежить від вашого місцезнаходження. В Айдахо електроенергія може коштувати лише 8,0 центів / кВт-год, тоді як на Гаваях вона може коштувати 33,2 цента / квт-год. Середня вартість електроенергії в США становить близько 12 центів / кВт-год. У наведеній нижче таблиці наведено електроспоживання та супутні витрати на володіння середньою вартістю електроенергії щодо розміру морозильної камери.

Бренд	Номер моделі	Стиль	Об'єм (cuft)	Розрахункове споживання енергії (кВт-год / рік)	Середня вартість на день ($ / день)	Середня вартість на рік ($ / рік)
Фрігідер	FFFC15M4TW	Грудна клітка	14.8	306	0,10 дол	36,72 дол
Чарівний кухар	HMCF7W2	Грудна клітка	6.9	249	0,08 дол	29,88 дол
Фрігідер	FFFC25M4TW	Грудна клітка	24.8	321	0,11 дол	38,52 дол
Фрігідер	FFFC20M4TW	Грудна клітка	19.8	321	0,11 дол	38,52 дол
Чарівний кухар	HMCF5W2	Грудна клітка	5.2	221	0,07 дол	26,52 дол
GE	FCM11PHWW	Грудна клітка	10.6	218	0,07 дол	26,16 дол
GE	FCM22DLWW	Грудна клітка	21.7	346	0,11 дол	41,52 дол
Майтаг	MZC31T15DW	Грудна клітка	14.8	297	0,10 дол	$ 35,64
Вир	WZC3115DW	Грудна клітка	15,0	297	0,10 дол	$ 35,64
GE	FCM7SKWW	Грудна клітка	7,0	250	0,08 дол	30,00 дол
GE	FCM5SKWW	Грудна клітка	5.0	218	0,07 дол	26,16 дол
Вир	WZC3122DW	Грудна клітка	21.7	386	0,13 дол. США	46,32 дол
Вир	WZC5415DW	Грудна клітка	14.8	297	0,10 дол	$ 35,64
Хаєр	HF71CM33NW	Грудна клітка	7.1	248	0,08 дол	29,76 дол
Фрігідер	FFFC09M1RW	Грудна клітка	8.7	218	0,07 дол	26,16 дол
Амана	AQC0701GRW	Грудна клітка	7,0	248	0,08 дол	29,76 дол
Хаєр	HFC3501ACW	Грудна клітка	3.5	190	0,06 дол	22,80 дол
Хаєр	HFC9204ACW	Грудна клітка	9.2	225	0,07 дол	27,00 дол
Денбі	DCF038A1WDB-3	Грудна клітка	3.8	197	0,06 дол	23,64 дол
Фрігідер	FFFC07M1TW	Грудна клітка	7.2	255	0,08 дол	30,60 дол
Денбі	DCF055A1WDB1	Грудна клітка	5.5	224	0,07 дол	26,88 дол
Фрігідер	FFFH20F2QW	Вертикально	20,0	480	0,16 дол	57,60 дол
Фрігідер	FFFH17F2QW	Вертикально	16.6	431	0,14 дол	51,72 дол
Фрігідер	FFFU17M1QW	Вертикально	17.4	362	0,12 дол	43,44 дол
Фрігідер	FUF21DLRWW	Вертикально	21,0	495	0,16 дол	59,40 дол
Фрігідер	FFFU14F2QW	Вертикально	13.8	436	0,14 дол	52,32 дол
Фрігідер	FGVU21F8QF	Вертикально	20.5	484	0,16 дол	58,08 дол
Фрігідер	FGFU19F6QF	Вертикально	18.6	593	0,19 дол	71,16 дол
Фрігідер	FFFH21F6QW	Вертикально	20.5	484	0,16 дол	58,08 дол
Фрігідер	FFFU06M1TW	Вертикально	5.8	281	0,09 дол	33,72 дол
GE	FUF17DLRWW	Вертикально	17.3	397	0,13 дол. США	47,64 дол
Чарівний кухар	MCUF3W2	Вертикально	3.0	270	0,09 дол	32,40 дол
Фрігідер	FFFU21M1QW	Вертикально	20.9	397	0,13 дол. США	47,64 дол
GE	FUF14DLRWW	Вертикально	14.1	397	0,13 дол. США	47,64 дол
Майтаг	MZF34X16DW	Вертикально	15.7	466	0,15 дол	55,92 дол
Фрігідер	FFFU13M1QW	Вертикально	12.8	318	0,10 дол	$ 38,16
Вир	WSZ57L18DM	Вертикально	17.7	496	0,16 дол	59,52 дол

Далі наведено графік, що показує залежність між розміром сховища та річною вартістю електроенергії.

Річна вартість власності на морозильну камеру порівняно з обсягом зберігання

CWanamaker

Як бачите, існує схожа залежність між обсягом зберігання та річним споживанням електроенергії. Вартість електроенергії пов'язана з розміром морозильної камери. Середньорічна вартість електроенергії для морозильної камери становить 31,61 дол. США, а для вертикальних морозильних камер - 50,90 дол. США. Якщо розглядати дані в цілому, то середньорічна вартість електроенергії середньої морозильної камери становить 39,95 доларів США.

Вартість їжі

Вартість придбання їжі важче визначити кількісно, ​​ніж вартість морозильної камери. Сума грошей, яку ви витратите на продовольчі товари, залежить від розміру вашої родини, смаків їжі та звичок покупки. Наприклад, якщо ви коли-небудь купуєте ту кількість їжі, яка вам потрібна протягом певного тижня, і більше нічого, майже немає потреби мати морозильну камеру в першу чергу. Крім того, якщо ви ніколи не дивитесь на ціни продажу і не бажаєте купувати оптом або зберігати їжу довше, ніж це було б у холодильнику, то морозильна камера для вас також не представляє ніякої цінності.

Перевага від покупки та використання морозильної камери полягає в тому, як ви можете скористатися її перевагами, щоб заощадити ваші гроші. Будь-яка потенційна економія грошей від заморожування їжі відбуватиметься за рахунок зменшення кількості поїздок по продуктових магазинах, які ви повинні зробити, а також будь-якої економії, отриманої в результаті зміни ваших звичок витрат. Наприклад, морозильна камера забезпечить вам можливість скористатися цінами продажу або оптовими покупками.

У наведеній нижче таблиці наведено потенційний річний рахунок на продукти харчування для сім’ї з чотирьох осіб за двома різними сценаріями. Перший сценарій - це сім’я, яка щотижня займається продуктовими магазинами, не турбується про ціни на продаж і не заморожує їжу. Другий сценарій - це сім’я, яка здійснює покупки раз на два тижні, шукає продажі заморожуваних товарів (зокрема м’яса), купує оптом і використовує морозильну камеру для зберігання продуктів для використання, коли ціни вищі.

	Сім'я з 4 осіб, щотижневі покупки	Сім'я з 4 осіб, щотижневі покупки з оптовими та продажними цінами
Щорічні поїздки по магазинах	52	26
Вартість за поїздку (бензин, знос та знос)	5,50 дол	5,50 дол
Вартість поїздки на рік	286,00 дол	143,00 дол
Бакалійний рахунок за поїздку	173,00 дол. США	346,00 дол
Заощадження від продажу (25% знижки на заморожені кошти)	0,00 дол	- 17,50 дол
Економія при масовій покупці (знижка 5% на заморожувані товари)	0,00 дол	- 3,50 дол
Річний рахунок за продовольчі товари	$ 8 996,00	8450,00 дол. США
Загальна річна вартість продуктових покупок	9282,00 дол	8 593,00 дол

Без урахування вартості придбання та володіння морозильною камерою, здається, що сім'я, яка рідше робить покупки та купує вигідні та оптові продукти, заощаджує близько 689 доларів на рік порівняно з іншою сім'єю.

Невикористана морозильна камера все одно коштує вам грошей.

Поєднавши все це разом

Коли ми поєднуємо вартість придбання / володіння морозильною камерою з вартістю сумлінного покупця продуктів, результати цікаві. Графік нижче порівнює сукупну вартість покупок / їжі за 10 років для сценарію з морозильною камерою та без неї. Зверніть увагу, що для сім'ї, яка використовує морозильну камеру, в аналізі використовувались "середні" або "типові" значення, розраховані вище.

Сукупна річна вартість продуктів харчування, із використанням морозильної камери та без неї

CWanamaker

Чи володіння та користування морозильною камерою економить гроші?

На основі цієї інформації ми можемо зробити висновок, що для типової або середньої ситуації наявність морозильної камери справді є економічним рішенням для економії грошей на продовольчі товари в довгостроковій перспективі. Згідно з цим аналізом, точка беззбитковості виникає протягом першого року. Це означає, що той, хто придбає морозильну камеру та вкладе більше часу в розумніші покупки, побачить економію протягом декількох місяців.

Знову ж таки, це для дуже "середньої" ситуації, коли передбачається щорічний рахунок за продукти харчування 9 282 долари США (користувач, що не заморожує морозильну камеру), або 8 593 долари США (користувач морозильної камери), морозильна камера на 13,2 фунтів з початковою вартістю 522,76 доларів США та середня річна вартість споживання електроенергії від 39,95 дол. Я спробував цей аналіз у багатьох інших ситуаціях і виявив, що майже в кожному придбання морозильної камери було гарною інвестицією, яка швидко окупилася. Це пов’язано з тим, що вартість продуктів набагато вища, ніж вартість морозильної камери, і навіть незначна економія може призвести до значної економії з часом.

Особиста ситуація у кожного різна. Вам все одно доведеться враховувати витрати на електроенергію у вашому конкретному районі, а також початкові витрати на конкретну морозильну камеру, яку ви купуєте. Окрім того, покупка продуктів харчування та харчові звички можуть змінити економіку придбання та володіння морозильною камерою. І, нарешті, вам доведеться вирішити, скільки часу ви хочете інвестувати в продуктові магазини, щоб отримати вигоду від продажних цін та оптових покупок.

Посилання та ресурси

^{NPR Планета Гроші. Ціна електроенергії у вашому штаті. 28 жовтня 2011 р.}

^{США сьогодні. Вартість харчування сім’ї з чотирьох осіб. 1 травня 2013 р.}

© 2018 Крістофер Ванамакер