Скільки коштує готувати каву?

Коли я запитую людей, скільки вони витрачають на приготування кави, відповідь, як правило, ґрунтується лише на вартості меленої кави. Візьміть ціну банки Джо, розділіть на кількість порцій, і саме стільки коштує зробити, правда?

Існує кілька додаткових факторів, які слід врахувати для точного визначення вартості, включаючи електроенергію, фільтри, воду та ціну кавоварки.

Якщо врахувати всі ці доповнення, ціна приготування 16 унцій кави може коливатися приблизно від 11 центів до приблизно 1,80 долара. Це широкий діапазон. Давайте подивимося, чому це так сильно варіюється.

Відсоток участі у приготуванні чашки кави.

Доктор Пенні Пінчер

Мене цікавить 16 унцій Java, оскільки саме стільки тримає моя чудова кружка для подорожей Contigo. "Чашка кави" визначається як 4 унції, тож 16 унцій - це 4 чашки. Це приблизно 1/2 горщика.

Ціна 16 унцій кави розбита.

Доктор Пенні Пінчер

Скільки потрібно електроенергії?

Для приготування кави для заварювання потрібно нагрівати воду від приблизно 50 градусів за Фаренгейтом, що вимагає багато енергії.

Мій апарат працює з максимальною потужністю 1025 Вт. Давайте використаємо 1000 Вт як потужність, необхідну під час заварювання. Я використовував секундомір, щоб визначити, скільки часу потрібно, щоб заварити 16 унцій. Необхідний час становив 3 хвилини 52 секунди.

Оплата за електроенергію здійснюється в кіловат-годинах. Типові тарифи на електроенергію складають приблизно від 10 до 12 центів за кіловат-годину. Ми використаємо кількість 10 центів за кіловат, оскільки показник у моєму районі ближчий до цього і тому, що це приємна кругла цифра. Отже, скільки кіловат-годин використовується, щоб варити чашку потужністю 1000 Вт протягом 3,87 хвилин?

Кавоварка використовує 1000 Вт, що еквівалентно 1 кВт. Час заварювання 3,87 хвилин становить 0,0645 години. Отже, використана електроенергія становить 0,0645 кіловат-годин. При 10 центах за кіловат-годину це 0,645 цента за електроенергію.

Кавоварки можуть відрізнятися за потужністю нагрівання та часом заварювання, але 0,645 цента є типовою вартістю електроенергії для більшості кавоварок, що капають автоматично.

Скільки коштує фільтр?

Основними типами кавових фільтрів є кошикові та конусні фільтри.

1. Кошикові фільтри є найдешевшими і коштують приблизно 1 цент кожен для загальних препаратів і 1,5 цента кожен для торгової марки.
2. Конусні фільтри іменних марок трохи дорожчі - приблизно 4 центи за фільтр. Я віддаю перевагу конусовим фільтрам перед кошиковими, оскільки форма допомагає витягнути максимум смаку з кавової гущі, але конусові фільтри приносять трохи більше.

Звичайно, ви можете придбати у великих кількостях і отримати вигіднішу пропозицію. Цифри, які я вам даю, - це типові ціни.

Яка ціна води?

Існує широкий діапазон вартості води. У більшості місць водопровідна вода становить близько 2 центів на 1000 галонів. Якщо ви використовуєте фільтровану воду, це приблизно 1 долар за галон, якщо ви купуєте її в магазині, і дещо менше, якщо фільтруєте її самостійно. Якщо ви використовуєте воду в пляшках за ціною 1 долар за пляшку 16 унцій, це становить 8 доларів за галон!

Чому хтось повинен використовувати воду в пляшках? Я робив це протягом короткого часу, коли у мене була проблема зі своєю колодязною водою, і її було не безпечно пити. У мене була лише бутильована вода. Це була якась дорога кава!

Яка ціна кавоварки?

Припустимо, що у вашого життя буде п’ять років, і ви заварюєте 16 унцій один раз на день. За цей час кавоварка вартістю 20 доларів коштує приблизно 1 цент за 16 унцій, каструля для 65 доларів - близько 3,5 цента за 16 унцій, а долар за 200 доларів - близько 11 центів за 16 унцій виготовленої кави.

Ви бачите, що дорога кавоварка суттєво сприяє зростанню ціни.

Скільки кави?

Кавова гуща, безумовно, найбільше сприяє витратам, складаючи близько 75% - 86%. Недорогі, загальні основи коштують близько 8 центів за 16 унцій. Фолгерс або еквівалент становить приблизно 12 центів за 16 унцій. Нарешті, Starbucks або інша кавова гуща преміум класу становитиме близько 52 центів за 16 унцій Джо.

Вказівки на мішку з майданчиком Starbucks вимагають 2 столові ложки меленої кави на 6 унцій холодної води. Я розрахував вартість на основі використання 18 унцій холодної води.

Контейнер Folgers and generic brand вказує на використання 1 столової ложки землі на 6 унцій води. Для приготування кави Starbucks або кав’ярні потрібно вдвічі більше кавової гущі.

Вартість "чудової" кави.

Доктор Пенні Пінчер

Скільки коштує приготування чудової кави?

У наведеній вище таблиці для колонки "високої" вартості використовується вода в пляшках, що значно збільшує ціну. Кава, яку я готую щодня, використовує фільтровану воду, а не воду в пляшках, що набагато дешевше. Я використовую фільтр для води у своєму холодильнику.

Крім того, кавоварка, яку я використовую, - це Melitta з термогарфом (65 доларів), а не 200, що ще більше зменшує вартість. У таблиці нижче наведено мою вартість виготовлення 16 унцій чудової кави. Я використовую свіжу мелену каву з цілих зерен, а моя Melitta використовує конусоподібний фільтр, щоб отримати максимальний смак.

Як бачите, найбільше сприяє кавова гуща (близько 68% від загальної вартості).

дешева кава коштує.

Доктор Пенні Пінчер

Скільки коштує готувати дешеву каву?

Ви можете зробити це набагато менше 26 центів за 16 унцій:

• Ви можете скористатися менш дорогою кавоваркою: 20 доларів замість 65 доларів.
• Ви можете використовувати менш дорогі кошикові фільтри замість більш дорогих конусних фільтрів.
• Найбільша економія: використовуйте менш дорогу гущу і готуйте слабшу каву, використовуючи 1 ст. Л. На 6 унцій кави замість 2 ст. Л. На 6 унцій.
• Витрачайте менше на воду, використовуючи водопровідну воду замість фільтрованої.

Якщо ви робите всі ці речі, ви можете приготувати справді дешеву каву приблизно за 5,5 цента за 16 унцій.

Оскільки в дешевій чашці Джо використовуються дешеві інгредієнти, дешева кавова гуща сприяє лише приблизно 50% до вартості.

Відсоток участі у приготуванні дешевої чашки кави.

Доктор Пенні Пінчер

Винос

Як бачите, різниця між приготуванням дешевої кави та приготування чудової кави становить 11 центів за 16 унцій проти 60 центів за 16 унцій. Але платити 60 центів за приготування чудової чашки Джо здається вигідною пропозицією, оскільки в магазині ціна становить близько 2 доларів і більше.

Якщо вам потрібна зручність використання одноразової кавоварки, такої як Keurig, вартість кавової стручки зазвичай становить від 45 до 65 центів кожна. Крім того, кожна стручка заварює лише від 4 до 10 унцій Java. Вам потрібно 2 K-чашки, щоб заварити 16 унцій.

Заварювання свіжої кави в домашніх умовах з автоматичною кавоваркою є вигідною пропозицією.

© 2013 Доктор Пенні Пінчер