Як заощадити гроші, використовуючи мистецтво домашнього майстра

Файли моргу

Моя мама була першопрохідцею, виготовляючи речі з нічого та забезпечуючи одяг та їжу часом, ніби за допомогою чарівництва. Я багато чого навчився від неї. Деякі з цих речей пішли шляхом динозавра через відсутність популярності, але я все ще вважаю, що старі методи економії є найкращими. Ось кілька мистецтв домашнього майстра, якими ми заощаджували гроші.

Шиття

Деніз Макгілл

Шиття

Шити простіше, ніж ви думаєте. Для мене це елементарно. Мама навчила мене шити, коли я була підлітком. Однак за ці роки я зустрів багатьох, кому не пощастило, як мені.

Якщо ви не знаєте, як керувати швейною машиною, вам слід навчитися. Це справді легко. А пошиття та поправка власного одягу та одягу для дітей може заощадити вам пучок. YouTube пропонує безліч безкоштовних уроків, які допоможуть вам розпочати роботу. Також. за невелику щомісячну плату ви можете отримати підписку на Skillshare, яка має безліч класів шиття для початківців та не тільки.

Економні магазини

Тканина не така дешева, як колись, але багато разів ви можете знайти відмінний вживаний одяг у місцях обміну, магазинах економ-класу та секонд-хендах, а також у дворах, гаражах та садибах. Іноді все, що потрібно для цього одягу, - це підшивання або проста поправка. Вам не потрібно знати, як змінювати візерунки або створювати костюми для виправлення. Можливо, ви навіть зможете знайти там приємну швейну машину б / у, якщо її ще немає.

Часто хтось купує приємні / дорогі тканини та візерунки, але впадає у відчай через процес і дарує все це в магазин економних товарів. Я отримала найкращу тканину для суконь таким чином. Потрібно просто тримати очі відкритими.

Оглядання полів

Деніз Макгілл

Оглядання полів

Це дуже біблійно і трапляється і сьогодні. Якщо ви живете в сільській фермерській громаді або поруч із такою, ви можете знати кількох фермерів. Вони повинні знати, де і коли слід збирати. Я виявив, що часто невеликі місцеві заправні станції мають інформацію про те, куди їхати набирати з травня по вересень. Біблійно кажучи, збирання збирає те, що залишили жниварки. У сучасних господарствах багато врожаїв збирають лише до певної точки, а потім залишають для гниття. У нас, в Каліфорнії, поля з томатами обробляються таким чином, оскільки платити збирачам вигідно лише три-чотири рази. Після цього помідорам дають загнити, а потім заорюють назад у землю як “гній”, щоб повернути поживні речовини на землю.

Приблизно два тижні є сотки помідорів, дозрілих для збору. Фермери зазвичай не ображають тих, хто приходить і збирає достатньо, щоб прогодувати сім'ї. Їх жовтянить, коли вони виявляють, що одна і та ж сім’я продає помідори або інші зібрані культури біля дороги. Це крадіжка, а не крадіжка.

Отже, щоб правильно зібрати, потрібно знати, куди йти і отримати дозвіл від власника поля. Ви також повинні пообіцяти, що збираєтесь використовувати продукцію самостійно, а не продавати її пізніше. Протягом багатьох років ми з дітьми брали ящики та пакети на поля з помідорами, цибулею, перцем та квасолею (а іноді і в персикові сади) і збирали достатньо, щоб приготувати та консервувати томатний соус на зиму.

Сім'я

Кукурудза

Один молочний фермер сказав мені, що польова кукурудза (урожай, який годують коровам) не запилюється належним чином, якщо біля неї не висадити солодку кукурудзу. Він посадив посеред польової кукурудзи близько 10 рядів солодкої кукурудзи довжиною в милю і запросив церковні сім'ї та друзів приїхати її збирати, перш ніж він приніс комбайн, щоб подрібнити це все для корів. Я був вражений тим, як мало сімей вийшло збирати безкоштовну кукурудзу. Люди постійно просили фермера забрати його для них. Наша морозильна камера місяцями була повною кукурудзи. І це було так добре. Добре знати фермерів.

Мигдаль у цвітінні

Деніз Макгілл

Фрукти та горіхи

Крім того, я дізнався, розпитуючи, що часто є приватні сім’ї, у яких є фруктові та горіхові дерева, якими вони не можуть керувати. Вони часто даруватимуть стільки фруктів та горіхів, скільки ви можете носити з собою. Одна літня пані, яку ми знали з нашої церкви, щороку закликала нас приїхати, щоб дістати англійські горіхи з-під її дерева. Дерево виробляло коробки та ящики з горіхами щороку, і вона просто не могла їх досить швидко віддати. Треба було лише забрати їх для неї.

Сливи

Піксабай

Дикі сливи

За багато років до буму житла в нашому містечку було вирвано фруктовий сад слив та побудовані будинки. Пізніше біля струмка виходило багато диких слив. Ці дикі сливи були терпкими та маленькими, але зробили найкраще сливове варення, яке ми колись пробували. Всі рецепти, які ми отримали від місцевого відділу сільського господарства. Б'юся об заклад, в наші дні в Інтернеті є безкоштовні рецепти.

Домашні консервовані помідори

Файли моргу

Консервування

Консервування - це дуже давній процес консервування їжі. Має сенс зберегти зайве влітку, щоб вистачило на зиму. Деякі речі потрібно консервувати під тиском, оскільки вони не мають кислотності, щоб уникнути бактерій. Помідори та томатний соус не потрібно консервувати під тиском, але їх потрібно нагріти до кипіння, щоб знищити бактерії перед тим, як їх закрити. Більшість кулінарних книг містять інструкції щодо консервування. Якщо ви раніше цього не робили, можливо, ви захочете заморозити будь-яке зайве, що вибрали чи зібрали. Однак у більшості людей є лише стільки місця в морозильній камері.

Отримайте книгу про консервування. Вам потрібно лише придбати банки для консервування (заздалегідь) і слідувати вказівкам. Банки можна використовувати знову і знову протягом багатьох років (економія). Мій чоловік все ще скаржиться, коли у нас закінчується томатний соус із консервованих домішок для спагетті, і нам доводиться купувати магазинний соус для спагетті.

Ягоди

Ще одне джерело - береги каналів та береги річок. Як я вже говорив раніше, це місця, де є дика ожина та сливи для збору. Обережно, оскільки ожина має середній колючку, і зазвичай оси люблять гніздитися в скакунах. Мене вжалили не раз, але я виявив, що якщо розбити стиглу ягоду в жало, це зніме частину болю.

З ожини та дикої сливи найкраще варять джеми. Вимийте їх, почистіть від ям і кип’ятіть, поки сік не почне загусати. Пектин з магазину пришвидшить цей процес, а також постачається з рецептами. Я вважаю, що пектин є занадто дорогим, коли важкі часи, тому його можна замінити чашкою яблучного соку і довшим часом приготування. Крім того, вам знадобиться цукор відповідно до рецептури та вашого смаку.

Немає нічого подібного до домашніх консервів. У смаку є щось справді насичене. Ох і аув, які ви отримуєте від родини, варті зусиль. Плюс у тому, що це також економить гроші.

Абрикосове варення

Файли моргу

Заключні думки

Це лише кілька способів, якими я економив гроші за ці роки. Я пошив увесь одяг своїх дітей, консервовані фрукти та овочі, які ми самі збирали, готував страви без розфасованих помічників і наповнював морозилку повною кукурудзою та іншими овочами, зібраними з полів. Якщо у вас є думки чи пропозиції, залиште їх у коментарях нижче.